Trois années de développement
Le projet de l'Huilerie démarre en décembre 2019 quand Coralie SELIN (fondatrice de la Savonnerie Kesia) et Antoine RIPOL (fondateur et gérant de l'Huilerie des Alpes) déposent un projet de recherche et développement pour identifier toutes les sources d'approvisionnement en corps gras (huiles végétales et graisses animales) disponibles ou cultivables sur le territoire Haut Alpin.
4 ans après, l'Huilerie des Alpes démarre ses premières productions.
Un atelier de transformation unique.
Installé sur Lardier-et-Valença, dans les Hautes-Alpes, l'Huilerie des Alpes dispose depuis février 2024 de 300m2 d'espace de stockage et de transformation. Equipée de deux lignes de pressage, les presses permettent de travailler une multitude de graines et akènes.
Un engagement dans le développement d'une nouvelle filière agricole.
Depuis le début du projet, nous avons travaillé en étroite collaboration avec les producteurs pour concevoir et mettre en place une chaîne d'approvisionnement respectueuse de l'environnement et des agriculteurs.
